Dernière mise à jour : 29/10/2026
Rémi Blanpoil attache une grande importance à la protection de vos données personnelles. Cette page explique quelles données sont collectées sur remiblanpoil.com, pourquoi, et comment exercer vos droits, conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.
Politiques de confidentialité
Responsable du traitement
Rémi Blanpoil, 1 impasse des Gravières, 40130 Capbreton, chef@remiblanpoil.com, +33 7 68 50 63 12.
Via les formulaires de contact et de demande de brochure : nom, prénom, adresse e-mail, date et type d'événement, et le contenu de votre message. Lors de la préparation d'une prestation : nombre de convives, lieu, informations sur la cuisine, et le cas échéant les allergies ou intolérances alimentaires de vos invités. Lors de la navigation : données techniques (adresse IP, type de navigateur, pages consultées) via l'hébergeur et, si vous l'acceptez, via Google Analytics et l'outil d'analyse d'Ahrefs.
Données collectées
Répondre à votre demande et établir un devis (mesures précontractuelles)
Organiser et réaliser la prestation commandée (exécution du contrat)
Établir les factures et respecter les obligations comptables (obligation légale)
Mesurer l'audience du site et l'améliorer (consentement)
Les informations sur les allergies et intolérances sont des données de santé. Elles sont utilisées uniquement pour adapter le menu, avec votre accord explicite, et ne sont jamais réutilisées à d'autres fins.
Pourquoi ces données sont utilisées
Vos données sont réservées à Rémi Blanpoil et, si besoin, aux membres de son équipe et aux prestataires qui interviennent sur votre événement (location de vaisselle, par exemple). Elles ne sont jamais vendues ni cédées. Les statistiques de visite sont traitées par Google (Google Analytics) et Ahrefs. Le site est hébergé par Squarespace, qui traite les données nécessaires au fonctionnement du site et des formulaires. Certaines données peuvent être transférées hors de l'Union européenne ; ces transferts sont encadrés par les garanties prévues par le RGPD.
Destinataires
Demandes de contact sans suite : 3 ans après le dernier échange
Données clients : pendant la relation commerciale, puis 3 ans
Factures : 10 ans (obligation comptable)
Données d'allergies : supprimées après la prestation
Cookies de mesure d'audience : 13 mois maximum
Durée de conservation
Le site utilise des cookies nécessaires à son fonctionnement, ainsi que des cookies de mesure d'audience (Google Analytics, Ahrefs). Ces derniers ne sont déposés qu'avec votre accord, que vous pouvez donner ou retirer à tout moment via la bannière cookies. Le fil Instagram affiché sur le site peut également déposer des cookies de Meta.
Cookies
Vous pouvez demander l'accès à vos données, leur rectification, leur effacement, la limitation de leur traitement ou leur portabilité, et vous opposer à leur utilisation. Vous pouvez aussi retirer votre consentement à tout moment. Pour exercer ces droits, écrivez à chef@remiblanpoil.com. Une réponse vous sera apportée dans un délai d'un mois. Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL (cnil.fr).
Vos droits
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