DANS LES COULISSES de RÉMI et de son ÉQUIPE
Découvrez les coulisses de notre cuisine, nos événements marquants et nos dernières actualités à travers le journal.
Notre Actualité
10/08/2025
SUR-MESURE :
l’art de créer un repas à votre image
Rémi Blanpoil a imaginé un menu dégustation
Chez Rémi, chaque événement est unique, et c’est exactement ainsi que nous concevons la gastronomie : comme une expérience pensée sur-mesure.Tosse
03/08/2025
LOCAL & DE SAISON :
la gourmandise au rythme de la nature
Rémi défend une cuisine sincère, ancrée dans son territoire et respectueuse des saisons.
20/07/2025
SERVICE D’EXCEPTION :
l’élégance jusque dans le détail
Un repas réussi ne se joue pas uniquement en cuisine. Il repose aussi sur le soin apporté au service, à l’attention et à l’accompagnement des convives.
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